Vinho Salton Desejo Merlot 750ml

O tinto, que figura entre as preferências do consumidor exigente, apresenta coloração roxo violáceo intenso e profundo, quase negro, e aromas complexos de baunilha, coco, tabaco, defumado, mentol, eucaliptol e pimentas secas.

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Descrição
Detalhes

Uvas selecionadas de nossas regiões produtoras, com vinhedos cujas quantidades não ultrapassam 8.000kg/ha. Antes de sua vinificação os cachos e os grãos são selecionados.

Realiza-se uma pré-fermentação a 12°C por 5 dias. Em seguida inicia-se a fermentação com maceração com duração de 20 dias. O vinho clarificado espontaneamente é conduzido para barricas de carvalho novo de 225 litros, numa composição de 50% norte-americano e 50% francês. Permanece nestas barricas em nossa cave por 12 meses a temperatura de 10°C e umidade de 75%.

Passado este tempo retira-se o vinho das barricas, homogeneíza-se e é engarrafado. Deposita-se as garrafas de vinho em caves subterrâneas para o seu amadurecimento por, no mínimo, 12 meses onde adquire toda a complexidade originada pelo seu bouquet.

Características Organolépticas: Coloração roxa intensa, aromas de frutas negras (mirtilo, amora, framboesa), café, chocolate, tabaco, nozes, pimenta negra. Seus taninos são macios, conferindo grande estrutura e permanência do sabor no paladar. 

Acompanhamentos: Carnes vermelhas, costela suína, ovelha, churrasco, massa com molhos fortes, queijos de médio amadurecimento.

Temperatura de Consumo: 16° a 18º C

Graduação Alcoólica: 13,0%vol 


Informação Adicional
Informação Adicional
Harmonização Carnes vermelhas, costela suína, ovelha, churrasco, massa com molhos fortes, queijos de médio amadurecimento.
Fabricantes Vinícola Salton
Cor Não
País do Fabricante Brasil
Região Serra Gauca
Tipo de Vinho Tinto
Castas 100% Merlot
Temperatura de Serviço 16° a 18°C
Validade Não
Teor Alcoólico 13%
Conteúdo 750ml
Safra No caso de produtos safrados, a safra mostrada no rótulo da imagem ou na descrição pode não corresponder ao ano de fabricação. Pode ocorrer uma renovação de rótulos e o vinho da loja ainda apresentar o rótulo antigo, porém, nossa equipe trabalha diariamente para a renovação das imagens e atualização dos produtos.
Preço R$91,52
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Produto: Vinho Salton Desejo Merlot 750ml
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