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A linha Aurora Pequenas Partilhas – Notáveis da América propõe uma experiência com as variedades representativas do continente sul-americano.
São 4 pequenas partilhas: Malbec argentino, Cabernet Franc brasileiro, Tannat uruguaio, e este Carmenère chileno.
Vinhedo: uvas provenientes de vinhedos em Villa Alegre, 285km ao sul de Santiago, no Vale do Maule. Solo franco arenoso, derivado de cinzas vulcânicas. Sua elaboração da-se por maceração pré-fermentativa a frio, seguida de fermentação tradicional.
Passagem por barricas de carvalho francês e americano por 8 meses.
Notas de Degustaçao:
Visual: cor violeta profundo
Olfato: é um vinho intenso com notas de especiarias, pimenta vermelha e um toque de avelã tostada.
Paladar: de sabor intenso, macio e com taninos aveludados.
Harmonização: carnes grelhadas e de cortes macios, como o filé mignon e picanha, cordeiro assado e queijos maduros.
ORIGEM: Vale do Maule - Chile
| Teor Alcoólico | 13,5% |
|---|---|
| Conteúdo | 750ml |
| Tipo de Vinho | Tinto |
| Castas | 100% Carmenere |
| Safra | No caso de produtos safrados, a safra mostrada no rótulo da imagem ou na descrição pode não corresponder ao ano de fabricação. Pode ocorrer uma renovação de rótulos e o vinho da loja ainda apresentar o rótulo antigo, porém, nossa equipe trabalha diariamente para a renovação das imagens e atualização dos produtos. |
| Harmonização | Carnes grelhadas e de cortes macios, como o filé mignon e picanha, cordeiro assado e queijos maduros. |
| Temperatura de Serviço | 16° a 18°C |
| Região | Villa Alegre - Vale do Maule |
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