Vinho De Martino Las Águilas Cabernet Sauvignon 750ml

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DE MARTINO LAS ÁGUILAS S.V. CABERNET SAUVIGNON 2013 (750ML)

Cor rubi de média concentração. Nobre apresentação de Cabernet com frutos negros frescos, tinteiro, especiarias picantes e folha de tabaco. Muita estrutura na boca, mineral, com textura firme e complexo final.

Características Climaticas: Clima temperado, com uma temperatura média de 25°C; Pluviometria média anual: 330mm; Altitude: 550 m.s.n.m; O ano de 2011 foi mais frio que o normal, mais fresco e seco; Menores chuvas durante o verão.

Características do Solo: Solos coluviais, com distintos tamanhos de pedras.

Elaboração: Vinhedo orientado ao sul; Vindima manual; Desengace, prensagem e maceração a frio (8°C) durante alguns dias; Fermentação alcoólica natural (leveduras indígenas) a 26-28°C; Longo amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Clássico com cordeiro em preparações diversas; Carnes de caça ao perfume de trufas; Risotto com ossobuco e tomilho fresco; Queijos duros curados.

Mais informações
Teor Alcoólico 13,5%
Conteúdo 750ml
Tipo de Vinho Tinto
Safra No caso de produtos safrados, a safra mostrada no rótulo da imagem ou na descrição pode não corresponder ao ano de fabricação. Pode ocorrer uma renovação de rótulos e o vinho da loja ainda apresentar o rótulo antigo, porém, nossa equipe trabalha diariamente para a renovação das imagens e atualização dos produtos.
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