Drinks

Ingredientes:

- 10cl Espumante
- 5cl Purê de Pêssego

Como fazer:
1. Coloque em uma taça ou jarra uma medida de purê de pêssego para duas medidas de espumante.
2. Adicione o espumante gentilmente sobre o purê, para não perder as borbulhas.

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Bellini

 

Ingredientes:
- 1d de Vodka
- 1d de Suco de Limão
- 150ml de Suco de Tomate
- 1 pitada de Sal
- 6 gotas de Molho Inglês
- 2 lances de Pimenta com Tabasco

Como fazer:
1. Em um copo colocar a vodka, o molho inglês, o suco de limão, o tabasco, sal e  misturar
2. Acrescentar o suco de tomate gelado e misture novamente
3. Coloque gelo e decore com um talo de salsão.

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Bloody Mary

Ingredientes:
- 1 Limão Taiti
- 2 Colheres (de sobremesa) de açúcar
- Gelo
- Cachaça

Como fazer:
1. Corte as pontas do limão
2. Corte o limão ao meio
3. Corte em V e retire a parte central que dá amargor ao limão
4. Corte-o em pedaços menores
5. Misture o limão picado com açucar em um copo e amasse-o suavemente com um macerador
6. Acrescente gelo
7. Complete com Cachaça

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Caipirinha

Ingredientes:
- 60ml de Gin
- 60 ml de Vermute Seco

Como fazer:
1. Gele uma taça de coquetel e reserve
2. Misture em uma coqueteleira com gelo o Vermute e o Gin
3. Mexa com uma colher bailarina
4. Sirva na taça com azeitonas ou limão

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Dry Martini

Ingredientes:
- 1 dose de Gin Seco
- 1 dose de Bitter (como Campari)
- 1 dose de Vermute Rosé Doce (como Martini)
- Laranja
- Gelo

Como fazer:
1. Prepare um copo com gelo e uma rodela de laranja
2. Acrescente os ingredientes e misture com uma colher
3. Finalize com outra rodela de laranja

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Negroni

Ingredientes:
- 1 oz de Rum Branco
- 1 oz de Mix de Coco
- 3 oz de suco de Abacaxi
- 1 pedaço de abacaxi para decorar
- 1 Leite condensado

Como fazer:
1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco e o suco de abacaxi
2. Acrescente rum e bata novamente
3. Coloque em uma taça com gelo a gosto e decore com o pedaço de abacaxi

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Piña Colada

Ingredientes:
- 3 partes de Prosecco
- 2 partes de Aperol
- 1 parte de Água com gás
- Gelo

Como fazer:
1. Preencha um copo com gelo
2. Mistura o Prosecco, o Aperol e a água com gás
3. Decore com uma fatia de laranja

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Spritz

Ingredientes:
- 50 ml de Cachaça Yaguara Ouro
- 25 ml de Vermouth Martini Rosso
- Gelo
- Limão

Como fazer:
1. Preencha um copo com gelo
2. Misture 50ml de Cachaça com 25ml de Vermouth
3. Decore com um twist de limão taiti

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Rabo de Galo

 

TABELA DE CONVERSÃO

Ounces (oz)

Mililitros (ml)

Centilitros (cl)

Partes

 1/4 oz

7.5 ml

0.75 cl

1/2 parte

 1/3 oz

10 ml

1 cl

2/3 parte

 1/2 oz

15 ml

1.5 cl

1 parte

 3/4 oz

22.5 ml

2.25 cl

1 1/2 parte

 1 oz

30 ml

3 cl

2 partes

 1 1/4 oz

37.5 ml

3.75 cl

2 1/2 partes

 1 1/2 oz

45 ml (dose)

4.5 cl

3 partes

 

  

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