Tag: Vinhos

Mitos do Vinho: 4 mitos que impedem as pessoas de beber vinho

Mitos do Vinho: 4 mitos que impedem as pessoas de beber vinho Muitas pessoas acreditam que o vinho é uma bebida para se beber, apenas, em ocasiões especiais, mas muitos especialistas em harmonizações explicam que o vinho não precisa ser uma bebida exclusiva para estes momentos, pois existem garrafas de vinhos boas e baratas por […]

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Vinho com peixe e frutos do mar: as melhores combinações

Vinho com peixe e frutos do mar: as melhores combinações Seja pelas culturas regionais, devido a vasta costa oceânica, ou pelas diversas influências na sua colonização, o Brasil tem em sua culinária uma grande variedade de peixes e frutos do mar.  Na hora de harmonizar os pratos, além do peixe ou crustáceo, deve-se levar em […]

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Como harmonizar vinho e chocolate

Há quem diga que a combinação do vinho com chocolate é uma das mais difíceis de alcançar a harmonização entre os sabores, sobretudo devido às três características básicas do chocolate: doçura, gordura e sabor forte. Porém, muitos enologistas (especialistas que estudam o vinho) defendem que apesar de exigir maior atenção e seletividade dos produtos, a […]

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O Dia da Pizza pede vinho

Em 10 de julho se comemora o Dia da Pizza no Brasil. A deliciosa data é inspiradora. Nada melhor do que um bom vinho para acompanhar a iguaria. Então, aprenda a harmonizar os sabores mais tradicionais com a bebida de Baco. De uma forma geral um tinto seco leve é uma boa pedida para complementar […]

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Como escolher vinho e espumante para o seu casamento

Todo casamento tem aquela atmosfera especial e muito requinte, então não pode faltar um bom vinho e espumante. Mas há sempre muita tensão na hora da escolha dessas bebidas, pois para a celebração dessa data é preciso que tudo saia perfeito. Então, hoje trouxemos algumas dicas de como escolher vinho e espumante para o seu […]

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Dicas de harmonização para o Dia Das Mães

O Dia das Mães é sempre muito esperado e já está chegando. É uma das datas comemorativas mais importantes do ano. Então, separamos algumas dicas de harmonização para o Dia Das Mães, que deixarão o seu almoço muito mais saboroso e especial! Confira dicas de harmonização para o Dia Das Mães: Churrasco Um bom churrasco se encaixa […]

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Beber vinho antes de dormir ajuda emagrecer!

Beber um bom vinho no fim de tarde só pra relaxar já é bom. Agora imagina imagina beber todos os dias uma taça antes de dormir e saber que pode ajudar a emagrecer? Isso sim é sensacional. E é verdade. Beber vinho antes de dormir ajuda emagrecer! Essa notícia maravilhosa saiu recentemente no jornal Daily […]

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Saiba tudo sobre vinhos rosés

O Verão brasileiro, com temperaturas cada vez mais altas, parece ter aberto portas para esta variedade que tem potencial para ganhar espaço nas prateleiras e nos corações dos consumidores daqui, o rosé. Então preparamos algumas coisinhas para que você saiba tudo sobre vinhos rosés! Quando um vinho não é tinto e definitivamente não é branco, […]

O Verão brasileiro, com temperaturas cada vez mais altas, parece ter aberto portas para esta...

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Qual a diferença entre Frisante, Espumante e Champagne?

Com a chegada das estações mais quentes e os eventos de final de ano, começa a surgir também a dúvida quanto ao que servir em cada cerimônia. A questão mais recorrente é quanto ao tipo de espumante adequado a cada ocasião. Entender a diferença entre cada tipo de vinho é essencial para que você tome […]

Com a chegada das estações mais quentes e os eventos de final de ano, começa a surgir também a...

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A taça ideal para cada tipo de vinho

Cada tipo de vinho pede uma taça, mas será que é mesmo necessário possuir todos? Para quem é iniciante, a compra de uma taça é tão complicado quanto comprar o vinho em si. Mas apesar de parecer uma missão quase impossível, na verdade não é tão difícil assim, basta seguir algumas regrinhas. Uma para cada […]

Cada tipo de vinho pede uma taça, mas será que é mesmo necessário possuir todos? Para quem é...

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Cervejas, vinhos e uma torta

A Áustria é um país que tem uma culinária muito interessante e ótimos vinhos e cervejas… e, por sinal, cervejas são uma obsessão deste país europeu. Conversar com um austríaco é escutar dele uma seleção de cervejas inigualáveis.   Mas, se existe uma atração culinária que representa a Áustria é sim a torta Sacher, uma […]

A Áustria é um país que tem uma culinária muito interessante e ótimos vinhos e cervejas… e,...

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